La coupe de porc osso buco est constituée de jarrets coupés en rouelles dont on a retiré la couenne pour ne laisser qu’une mince couche de gras.
Format : ± 675g
La coupe de porc osso buco est constituée de jarrets coupés en rouelles dont on a retiré la couenne pour ne laisser qu’une mince couche de gras.
Format : ± 675g