Paquet de 4 grosses Saucisses jalapeño et fromage en grains.

Format : 4 saucisses

Saucisses de porc 100% naturelles, à la liste d’ingrédients courte, élaborées sans aucun liant avec des ingrédients locaux.

Produit surgelé et emballé sous vide.

Pour cuire les Saucisses jalapeño et fromage en grains, décongeler dans l’eau froide au préalable une vingtaine de minutes ou mettre au frigo la veille. Ne JAMAIS faire bouillir ou piquer les saucisses, car elles perdraient leurs arômes! On peut donc les faire cuire entières, même si elles sont encore légèrement congelées, jusqu’à température interne de 165℉.

Dans le sac sous-vide, cuire congelé 30 minutes dans l’eau bouillante. Finir la cuisson dans un poêle ou sur le BBQ pour une belle grillade et un maximum de saveurs.

Au four, cuire environ 12 à 15 minutes de chaque côté à 350℉.

À la poêle, à feu doux, 12 à 15 minutes en les retournant fréquemment.

Au BBQ, cuire à 350℉ en cuisson indirecte pour 10 minutes de chaque côté et terminer sur la flamme 3 ou 4 minutes de chaque côté.

Ingrédients : Porc, eau, fromage en grains, piment jalapeño, sel, poivre, vinaigre.